Фритюрницы и чебуречницы

• Предназначение:
• жарка в разогретом жире (фритюре) картофеля, овощей, мяса и т.д.;
• придание продуктам золотистой хрустящей корочки.

Напряжение: 220 В / 50 Гц.

Электрофритюрница Панда 2/1

• Длина, мм: 400;
• Ширина, мм: 410;
• Высота, мм: 415;
• Масса, кг: 12;
• Объем емкости/вместимость, л: 16;
• Рабочее напряжение, В: 220;
• Мощность, кВт: 3;
• Исполнение: нержавеющая сталь

Фритюрница представляет собой аппарат, позволяющий готовить различные виды продуктов в разогретом жире (фритюре). Может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания. Состоит из 2-х основных частей: блок управления и фритюрная ванна, а также комплектуется специальными технологическими садками.

Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН) итальянского производства, выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от 150 до 230 град. Фритюрная ванна и технологические садки также выполнены из нержавеющей стали, садки имеют удобную ручку с деревянной вставкой.

Электрофритюрница Панда-mini

• Длина, мм: 220;
• Ширина, мм: 410;
• Высота, мм: 300;
• Масса, кг: 6,8;
• Объем емкости/вместимость, л: 8,3;
• Рабочее напряжение, В: 220;
• Мощность, кВт: 1,5;
• Исполнение: нержавеющая сталь

Предназначена для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания. Она представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления. В комплекте 1 садок.

Чебуречница

• Длина, мм: 660;
• Ширина, мм: 470;
• Высота, мм: 280;
• Масса, кг: 12,2;
• Объем емкости/вместимость, л: 25;
• Объем фритюра, л: 13
• Время разогрева фритюра до 200′C, мин: 30
• Рабочее напряжение, В: 220;
• Мощность, кВт: 6;
• Исполнение: нержавеющая сталь

Ванна фритюрная Чебуречница предназначена для приготовления во фритюре различных продуктов питания: чебуреков, пирожков, мяса, рыбы, овощей при температуре фритюра 200-210′C. В ванне предусмотрен слив фритюра через сливной кран. ТЭН защищен от налипания на него теста сеткой. Готовые чебуреки или пирожки выкладываются на специальный лоток для стекания избыточного масла.

Чебуречница-mini

• Габаритные размеры: 455х395х320 мм;
• Объем, л: 12.

Фритюрная ванна состоит из корпуса ванны и самой ванны. Оба элемента выполнены из пищевой нержавеющей стали. Ванна в зависимости от конструкции может иметь или не иметь кран для слива отработанного фритюра. В конструкции, где кран отсутствует, отработанный фритюр удаляется через борт ванны.

Сервисный центр SV-Service.