Предназначен для сохранения вторых блюд и гарниров в горячем состоянии в процессе раздачи. Работа мармита основана на пароводяном принципе. В углубление в рабочей части наливается вода, подогреваемая электронагревательными элементами, в верхней части углубления устанавливаются гастроемкости с продуктами. Пар, выделяемый горячей водой, подогревает гастороемкости с продуктами. Термостат поддерживает температуру воды в установленном уровне. В случаях, когда обеденный зал ограничен в размерах, мармит вторых блюд используется и для раздачи первых блюд, которые разливаются в гастроемкости.
| GN 1/1 |
Габаритные размеры (мм) |
Напряжение (В) |
Мощность (кВт) |
| длина |
ширина |
высота |
| 2 шт |
1135 |
700 |
850/1400 |
380 |
2 |
| 4 шт |
1455 |
700 |
850/4500 |
380 |
3 |
| 5 шт |
1775 |
700 |
850/1400 |
380 |
6 |
|
- облицован нержавеющей сталью AISI 304;
- регулируемые опоры;
- термостат (регулятор температуры).
Сервисный центр SV-Service.
Ремонт стиральных машин в Киеве
